Orecchiette alle verdure

Orecchiette alle verdure con palamita scottata all'origano con granella di pistacchio​

Difficoltà: Facile

Preparazione: 25 minuti

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di Orecchiette alle verdure “Pastificio Marella”

  • 150 g di palamita

  • 1 spicchio d’aglio

  • 10 g di prezzemolo

  • 10 g di origano

  • 20 g di granella di pistacchio

  • q.b. di brodo vegetale

  • q.b. di sale e pepe

  • q.b. di olio extravergine BIO

PROCEDIMENTO

  1. Tagliare la palamita a cubetti, rosolare in padella con olio e aglio.
  2. Profumare con origano, sale e pepe
  3. Aggiungere la granella di pistacchio
  4. Cuocere le Orecchiette alle verdure “Pastificio Marella” in acqua bollente salata.
  5. Scolare le Orecchiette alle verdure in padella e mantecare.

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