Orecchiette al nero di seppia

Pasta di semola di grano duro ottenuta dall’utilizzo di selezionate semole italiane miscelate a nero di seppia.
Cuociono in 12/14 minuti circa.
Rapporto di crescita: 1 a 1,50.
Paese di coltivazione e macinazione del grano: Italia.
Essiccata a 37/38° anche oltre le 72 ore.

42.50 - box contenente 12 confezioni da 400 gr l’una.
400
g
Pasta aromatizzata
12/14 minuti

Grano 100% italiano

Pasta lavorata a mano

Trafilata al bronzo

Essiccazione lenta

Lo chef consiglia

Orecchiette al nero di seppia con sugo di pesce spada

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