Pasta di semola di grano duro.
Cuociono in 12/14 minuti circa.
Rapporto di crescita: 1 a 1,50.
Paese di coltivazione e macinazione del grano: Italia.
Essiccata a 37/38° anche oltre le 72 ore.
400
g.
Maccherone pugliese
€35.00 - box contenente 12 confezioni da 400 gr l’una.
400
g
Pasta bianca
12/14 minuti
Grano 100% italiano
Pasta lavorata a mano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Acqua, semola di grano duro
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | PER 100G | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1533 |
| ENERGIA | kcal | 361 |
| GRASSI | g | 1.9 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0.3 |
| CARBOIDRATI | g | 73 |
| di cui ZUCCHERI | g | 1.4 |
| FIBRE | g | 2.6 |
| PROTEINE | g | 12 |
| SALE | g | 0.022 |
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Lo chef consiglia
Maccheroncino pugliese con cardoncelli, cozze e mollica a cialledda
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