Pasta di semola di grano duro.
Cuociono in 12/14 minuti circa.
Rapporto di crescita: 1 a 1,50.
Paese di coltivazione e macinazione del grano: Italia.
Essiccata a 37/38° anche oltre le 72 ore.
Un box contenente 13 confezioni da 400 gr l’una di:
– 3 Orecchiette al nero di seppia,
– 3 Orecchiette alle verdure,
– 3 Cavatelli alle verdure,
– 2 Orecchiette bianche,
– 2 Cavatelli bianchi.
3200
g.